ベイクドチーズケーキをお取り寄せするなら【香のか】へ

＜おいしさの秘密その１＞
こだわり抜いた素材を使用

「酒粕チーズケーキ」に使用する酒粕は、日本酒の産地として有名な越後の蔵元から、搾りたての酒粕をお取り寄せしています。酒粕の旨味と香りが、チーズケーキに深みを与え、発酵バターを加えることにより、コクや風味、香りを豊かにします。

「ゴルゴンゾーラのチーズケーキ」に使用するゴルゴンゾーラは、ぴりっとした香りのピカンテ（伊語：辛い）。甘さ控えめですので、お好みで蜂蜜をかけて楽しむことができます。また赤ワインとの相性も良いため、ディナーのデザートにもピッタリです。

「ラムレーズンのチーズケーキ」は、ラム酒と熟成されたラムレーズンを使用しました。北海道産の発酵バターを使用することでしっとりとした食感と、ワインやウイスキーと一緒に楽しめる甘みと香りを堪能することができます。

＜おいしさの秘密その2＞
手作りの魅力と焼きのこだわり

産地や素材を厳選している【香のか】のケーキは、手作りにもこだわりがあります。「酒粕チーズケーキ」は、2年の試行錯誤の結果、生まれました。酒粕をチーズと合わせてチーズケーキとして焼き上げることによって、味や香りが増し、食感までも変わってきます。更に、ご注文をいただいてから、一個一個丁寧に焼き上げていくので、手作りの優しい味わいを楽しめます。

＜おいしさの秘密その3＞
安心へのこだわり

「素材のおいしさを味わってもらいたい」「安全なケーキを食べてほしい」という思いから、製造過程で保存料・添加物を加えていません。保存料を使用していないので消費期限は短めですが、朝作ったケーキをその日のうちに出荷しています。冷蔵便でお届けしますので、新鮮なうちにお召し上がりください。また、安全・おいしさへのこだわりが詰まった【香のか】のケーキは、ご家族・ご友人へのギフトとしても喜ばれます。